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あっという間に過ぎ去った休み。
何処に行く訳でもなく、のんびりと食っては寝の数日でありました。
明日から仕事。
水が冷たいけれど洗車。


腰痛が悪化すると困るのでコルセットを装着しての作業。
やっぱりグリルのソージが面倒臭い。

丁度、お昼に終わり、今度は昼食にムール貝のワイン蒸しに取り掛かる。
欧州に住んでいた頃はベルギーまで頻繁にムールを食べに出掛けていた。
業務スーパーの冷凍ムールを流水解凍する間、玉ねぎ・セロリなどをザク切り。



野菜をオリーブオイルで炒めてムールを投入し、飲み残した白ワインをドクドクと注入。
蓋をして数分、セロリの葉っぱを載せて完成。（葉っぱは我流）



調味料は胡椒のみ。すごくシンプルだけど旨い。
フランスパン1/3は楽勝でいける。
これをツマミにビール3本、後は明日に備え？昼寝。