暗所での作業の為、画像がありませんが作業要領はネットで参照したもので事足りると思います(^_^;
作業にあたりドライアイスは必須だと思いました。
これがあると作業効率が全然違います。

ドライアイスに特化した作業要領とポイントを次に書いておきますので参考にしてください。

購入先はこちらを参考にしてください。
http://www.n-eco.co.jp/shoplist/index.html

自分は１ｋｇスライスを10枚使いました。
購入時は２，３日前に「１ｋｇのスライスを10枚下さい」と伝えて予約した方がスムーズに事が運びます。　在庫は通常ブロックで持っており１ｋｇで在庫していないためです。　業者が事前にカッターでスライスしておいてくれます。


大事なところでは取扱はくれぐれも注意して下さい。
１０ｋｇのドライアイスは密室では二酸化炭素でも中毒を起こして簡単に死ねます。　ちゃんと換気しましょう。