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今日、日課である安住さんの日曜天国を聞いていました。

で、Stay Homeで家でできる暇つぶしみたいな感じで、女子アナが家で燻製を作る、報告をしていました。

土鍋にホイルを敷いて、チップを置いて、更にホイルをおいてその上に食材、蓋、で家でも簡単に燻製ができることをリポートしていました。

で、僕も燻製を作ってみました。

土鍋で済ますのではなく、うちには数年前に買った「燻し処」があるので、屋外でやりました。

具材は確実な、ベーコンとチーズ。


チェリーのチップで燻します。


30分くらいでできました。


今日は、コストコ通販で買ったカークランドの赤ワインで楽しみます。


ところで女子アナ、自宅のコンロで換気扇最強でやれば大丈夫ですよ！なんて言ってたけど、屋内でやるのは無理だろｗ