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静岡の山奥で、シングルモルトウィスキーが熟成されています。

オクシズ、静岡蒸留所のシングルモルト。
なかなか手に入らないようです。

オーナーの中村大航さん、妻の中学校の同級生でしたｗ
で、なんとか1本だけですが購入できました。



プロジェクトK！


ん、プロジェクトD!?

Kは軽井沢のKらしいです。軽井沢蒸留所の蒸留釜を4000万円で下請けして使っているそうです。



で、飲みました。

シングルモルトではグレンフィディックをよく飲みますが、負けずとも劣りません。

値段では、グレンフィディックの倍くらいします。

オークの匂いと、セメダインの香り・・・。味わい深いシングルモルトです。



なにもないところから、地元静岡でシングルモルトウィスキーを作り上げる努力、並大抵のことではない。


味わいながら堪能しますｗ