長田うどん

ほぼ半世紀に渡り、
釜あげ1本で勝負し続けているのだとか。

うどんメニューは、
・釜あげ
・たらい（釜あげ冷がたくさんの量で入っているみたいです）
・冷やし
とあります。

やや太めの麺で歯を通すと瞬間的に強いコシを感じますが、
決して硬すぎるわけではなく、幼児でも食すのに問題ありません。
麺から塩気の旨味が伝わってきて、大徳利に入ってくるつゆと絡め
絶妙な味わいです。

食事スペースは昔ながらの食堂風（屋内）ですが、
ｾﾐ屋外もあり屋根ありの場所で食せます。
駐車場とともに余裕あり、私が行ったとある日曜日の正午頃でも
お客さんはいっぱいでしたが、ほどなく座ることができました。
座敷はありません。

先にレジで注文し、席でうどんを待つ一般店スタイルです。

■定休日：木曜



元祖しょうゆうどん小縣屋がある交差点の対角にあります。



住所: 香川県仲多度郡まんのう町吉野１２９０－１
電話 : ０８７７-７９-２１７１