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  5. あゆ イイネ [マセボン]
イイね！
   
2012年10月21日

あゆ イイネ

板取川のあゆ屋さんに行ってきました

お店の下には板取川の清流です、とてもきれい

その川の上、川床でいただきました、写ってるのは僕ではないよ

本日はあゆのフルコースです
そして今が旬な子持ちあゆの美味しいとき、初めていただきます
まずは、マリネ

甘露煮は子持ち、頭からすべていただけます

定番の塩焼きは、ほんと美味しいペロリ２本

天ぷらか、唐揚げが選択できたので、まるっと食べれる唐揚げを選択しました、カリッとした食感がたまりません

味噌田楽ならぬ魚田楽、味噌の味がまた美味しい

最後の閉めはあゆ雑炊！写真忘れてました(T-T)
子持ちあゆがこんなに美味しいとは思いませんでした
場所も静かでいいところだったのでまた行きたいです
帰りはお土産に甘露煮を買って帰ったとさ♪
ブログ一覧 | うまいもの | 日記
Posted at 2012/10/21 20:41:45

   

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この記事へのコメント

コール
2012年10月22日 4:33
定番の塩焼きが一番上手そうですが、
どれも、よだれ出そうなくらい上手そうですね！
コメントへの返答
2012年10月22日 20:18
塩焼きは美味しかったですよ！

予想外に美味かったのは甘露煮でしたね

でもこんなにあゆばかりでなくても

よかった、山菜とか食べたかったです

   

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