マセボンのブログ一覧

名古屋名物～と言えば～『どて煮』　そして男の料理か～

最近シェフを休業？してたのでひさびさにクッキング～（死

今日は帰宅と同時に調理開始、愛知県じゃあホルモンを

赤味噌でコテコテに煮るですわ、圧力鍋も駆使して煮込む

手間も短縮！やわらかなホルモン煮の完成です！　

写真の毛みたいのは生姜だから豚の毛じゃないよ　明日はどて煮どんぶり美味

結婚式の引き出物のカタログでチーズいろいろをゲット！



『カルボナーラ』と『ほうれんそうのパルミジャーノチーズ』をつくってみた



①クリームソース　②炒めベーコンとしめじ　③茹でたパスタ

基本は、②＋③を①へ投入が正解

それを、②＋③＋①してしまった・・・取り返しがつかない結果は、ちょっとパサモタ・・・

とてもクリーミーとはほど遠く失敗、またリベンジね

蒸し暑いわ～天気悪いくせに～

おうちで過ごすお父さん！たまには簡単レシピでポイント

アップ！たまには料理なんぞどう？水菜を３センチ程に

切ってあとは、じゃことゴマ、味付けは塩と、香り高い

胡麻油（笑　シャキッと風味よくとっても美味いよ！

お友達から教わりました！家族でも好評、お試しあれ

今晩の酒の肴はこいつ

『めじろの干物』です

油ものっていてほんとおいしい～

我が家の炉端大将もひさびさの登場

これからこいつも大活躍の季節です

味とコクがいいわ！

うん、旨い

米の郷の麦酒に感動～サンクスでゲット