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2011年02月14日

お爺ちゃんとお婆ちゃんがやってるお店

お爺ちゃんとお婆ちゃんがやってるお店 お爺ちゃんとお婆ちゃんがやってるラーメン屋さんに行ってきました
元々はついでのつもりだったんですけどね
ラーメン専科 いちばん
雑誌とかテレビとかには取材されたりしないような昔ながらのラーメン屋さんって感じでお店はガラガラでした(何でお客居なかったんだろ…)
最近はネットとか雑誌とかで有名なお店しか若者は行かないのかな??

まぁその方が穴場っぽくて好きなんですけど(笑)

お爺ちゃんは買出しに行ってるみたいでお婆ちゃんがラーメンを作ってくれたんだけど人当たりのイイお婆ちゃんでそれだけでもなんだかイイお店だなぁって思ってしまいました(僕は単純なんで)




特製チャーシューメン(醤油)です
なんだか某京都ラーメンのお店みたいなネーミングです

最初薄味かなぁとスープ飲んでみて思ったんだけど
でもあそことは違って濃厚な感じです
ちなみにスープの表面には結構多目の油が注がれていてコレがあるんで全然冷めないで最後まで熱々でした(イイネ)
小ぶりのメンマも画像じゃ見えませんけど歯ごたえも良く多めに入ってたんで愛方は喜んでました
それと大抵ヘロってした麺で出てくるのを想定して硬めで注文したら

かなぁぁぁり硬めで出されてしまって
ココがデキルお店だったのを肌で感じれなかった僕の敗北です(笑)
まぁゆっくり食べるからソレ位でも良かったんだけど
愛方のデフォのでも充分に硬めでやるなぁと感心してしまった

麺の質も低加水タイプで非常に好みだったんで
また京都に来たらココは寄れたら寄りたいお店に決定です

若干難と言えば駐車場がココにも無いってコト
まぁ出町柳の駅からスグだし当然なんだけど(じゃぁ電車で来いと言う話か)

ちなみに愛方の特製味噌入りラーメンってののお味噌は八町味噌で名護屋人にはたまらん味付けでした
濃すぎなくて薄すぎなくってイイ


京都でラーメン食べて総合的に美味しいって感じたのはココだけかなぁと

ココだけってことは無いんだけど
あきひでのも濃厚で危○部位入りっぽくて美味いし
唐揚げセットで考えたらコスパもイイし美味いし(大事な事なんで2回美味いって言ってみました)
ラーメン軍団のまぜそば(ニンニク味)のも大盛りにしたら食べ応えあるし
ラーメンのレア気味の肉は最高だし

最近っぽいラーメンは一乗寺の↑のお店で
昔ながらのだったらココがイイかな
ブログ一覧 | らーめん | 日記
Posted at 2011/02/14 19:59:57

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この記事へのコメント

2011年2月14日 20:40
>濃すぎなくて薄すぎなくってイイ・・・

痔が間違ってますね!

濃杉~☆はダメって事ですか!?(爆)
コメントへの返答
2011年2月21日 23:10
濃過ぎって程じゃなかったけど
充分に濃厚でした

濃杉は駄目じゃないです
むしろ大漢ゲイ
2011年2月14日 21:11
おばんです。

さっぱり味なんですね。でも歳を重ねるとこの
さっぱり味がありがたくなるんですよねぇ~。
コメントへの返答
2011年2月21日 23:10
こんばんわ

サッパリ味じゃなかったです
後からグっと濃厚な感じが来ました

でも嫌味な濃さじゃないんですよ
さっぱり好きだったらココはちょっと駄目かも
2011年2月15日 0:01
店構えがゆる~くてイイ感じですね。
この外観、旨そうな店に見えないんでしょうか?

爺ちゃん婆ちゃんのラーメンには見えない濃いスープ、美味しそう。
コメントへの返答
2011年2月21日 23:12
概観は店主さんのイラストなんでしょうかねぇ

店の感じからして若者は来ないでしょうね
それに知らなかったら僕だって入らないと思いますし(汗)

爺ちゃん婆ちゃんはこんなラーメン作らないだろうと思ってたけど
意外でした
2011年2月15日 6:12
舌でなく。。。肌で感じるのは

相当じゃないと・・・・・

(^^;)

見たくれも、なんか素朴なかんじでいいな♪
コメントへの返答
2011年2月21日 23:13
肌で感じろと…

難しいね

昔ながらのラーメン屋さんって感じだけど
今でも充分に通用する旨さでした

素朴な感じのするお店って大好きなんですよ
2011年2月15日 8:52
穴場のラーメン屋っていいね♪

俺もそういう店ゲットしたいなww
コメントへの返答
2011年2月21日 23:14
こうやって何度も何度も行くと
その中で数軒はいいお店があるってので続けてられる気がします

人のオススメも口に合わなきゃ駄目だモンね
2011年2月15日 11:42
見た目もキレーなラーメンですね☆
特製味噌とか気になります♪
ワタシ、お店の概観とか客の入りとかで入るの躊躇ったりしちゃうんですよね。。
結構いいお店、逃してるかも(汗
コメントへの返答
2011年2月21日 23:15
ですね

見た目も悪くないですし
特製の味噌の八丁味噌も京都なのに珍しいなぁって感じでした

僕もこの概観だと普通は入らないんですけどね
全く知らないんじゃ怖くてやっぱ入れないですよ

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