和の出汁文化と言いつつ作るのはインドの人？

日本人が中華料理作ったりフランス料理作ったりするので、インド人が何を作ろうが偏見はないんですけどね
どうせラーメン作るならカレーラーメンとか（←これが偏見ｗ！？）
まあ、ラーメンの最終工程は盛るだけだからね。。。
能書きが押しつけがましいけど、確かにスープは旨そう！
ビールよりも持ち込みのハム類が美味しそうです（笑）

確かに日本人だって中華作りますからね
インド人が和のラーメンでも問題ないでしょうけど
如何せんこのお店の外観とか雰囲気とかが余りに和とかけ離れた元々スナックだったのかピンク色の怪しげな色なのもあって余計に変な気持ちになってしまいました

カレーラーメンってのだったらイイかも（完全に偏見ですね（笑）

出汁の段階から作ってるのか
盛り付けだけなのか謎ですが
能書きがあれこれあるのが余計にハードル上げてきてます

スープは結構ちゃんと美味しいんですよ

ビールの持込のハム類は高島屋地下のお店のなので美味しい盛り合わせです（ビールがすすみまくります

英って書いてはなぶさって読むんだ（読めない）
う～ん、カレー屋さんでインド人なら嬉しいところだけどね。
出汁文化をアピられても説得力無いよなぁ（笑）
つけまぜそばってのが気になるけど・・・
ビール飲んで幸せになれるってのイイことだね♪
早くみんなで飲み会して幸せになりたいです（爆）

はなぶさは結構お店でありますし
滋賀の土山だかかにある寿司屋さんもそんな名前だったかな
カレー屋さんでインド人ならいいんだけど
あれこれ和のどうのこうのってのでだからなだろうこれってなってしまった
出汁文化もちゃんと修行した人ならばりかいしてるんでしょうけど
それならもっと盛りは綺麗でしょうね

ビールで幸せは最高です

早く集まって飲み会したいです！
待ち遠しい！

ガッカリ...
旨いラーメン知ってしまった以上、という事なんでしょうが
期待し過ぎている事の反動ですかね
ガキの頃からラーメン好きですが、ラーメンはラーメンであって
何時間も並んで食うようなものではないという認識です
なので凄く不味くなければ許すってスタンスw

そこそこの味でよかったとは思うんだけど
和の文化がどうのこうのと言いつつ
盛り付けはもうちょいなんとかなるだろうとか
何故インドの人？とか
和をアピる内装にしてはあまりに居抜きのまんまだし（笑）

ラーメンはあくまでラーメンですよね
１１００円って価格も僕はちょい考えてしまう

まぁ繁華街でこの価格は妥当かナ

すごい不味いっての確かにありますから
それ考えたら許せます（笑）