収穫の秋

もう秋ですね～♪

土曜日、茶臼山にドライブに行った理由のもうひとつに、写真のブツをゲットするという目的もありました。

秋の野菜、ナスです♪
ただし、普通のナスではなく「天狗ナス」という奥三河発祥の特大ナスです。

写真のナスは全長18cm級ですが、これでも小さい方。大きいものは25cmオーバーになるらしいです（汗
横に並んでた米ナスと比べても、体積にして2倍～3倍はゆうにありそうでした。

こんな風にして食べました♪



ひき肉とチーズが勝ちすぎて、天狗ナスのお味がわかりませんでしたが美味しかったです（汗
本当は甘くてみずみずしいらしいのですが・・・次はシンプルに焼きナスでいきたいと思います♪

他に美味しい食べ方知ってる方、おしえてくださいm(_ _)m

あと、出荷は10月までのようなので、食べたい人はお早めに三河へお越しください♪
道の駅「アグリステーションなぐら」、「つぐ高原グリーンパーク」、「幸田筆柿の里」などで販売されてます。

その他、詳細はコチラです。