サンクラのブログ一覧

久しぶりに炭火をやりました。

夕ご飯のおかずということで、シシャモ(柳葉魚)と焼き鳥を買ってきて焼きました～♪

昨日、スーパーで、りっぱな冷凍イカが200円で売っていましたので、作りました。

写真は、イカを開いて、塩漬けしているところです。

作り方　①　②

この写真は、壊れていたデジカメの裏蓋を開けて、適当にレンズ周りを弄ったら復活したので嬉しくて撮っています♪

島らっきょう(もちろん沖縄産)を子供が作ってきた味噌を付けて食べました。

シャキシャキして、食感がいいです。
お値段　写真の量で150円

<島らっきょうとは?>

駅近くのお米屋さんに、懐かしいプラッシーを発見しました。

瓶ではなく、ペットボトルになっていました。

お店の方に聞いたら「期間限定」で「ハウス食品」が販売しているということでして、家に帰ってから調べましたら、こちら、たしか、「武田」じゃなかったかな～

なお、プラッシーの底には、果実の絞りかすはありませんでしたが、味は、同じように感じました。

昨日買い物行ったら、１杯130円の冷凍スルメイカが売っていましたので、さっそく「塩辛」を作りました♪

塩辛には、「日本酒」だろ～ということで、ぺにお相談役愛飲の「菊水　五郎八」を仕入れてきました。

塩辛のしょっぱさと、五郎八の甘みが相まって、まさにいい塩梅ですよ～