サンクラのブログ一覧

久しぶりに撮影に成功しました(しかし手ブレしているorz)

というのは、
①天気が悪い。
②撮影できる窓際を確保出来なかった。
③カメラの電池が切れていた。
④カメラを忘れた。
といったことでして。。。

20日ぶりということで、下のほうまで雪が積もっています。

20日前の写真は、下記URLに。

地元の小学校の行事で、ゴミ拾いのイベント(クリーン作戦)があり、そのお昼に焼きそばを出すという事でお手伝いをしました。

(備忘録)
来年に開催する時のために、ブロックの数などを記録として写真を残しておきます。
火力が思ったより強いので、ブロックを四段でもいいかも。

昼休みに日比谷公園に行って来ました。
この方、この方、この方、この方も。。。

木によってだいぶ色づいてきました♪
まだこれからの木もあり楽しみです。

<フォトギャラリィ>に他の写真を掲載しております覗いてやってください。
(下記URLからも)

ザルに干して、1日ほど経つと、水分が飛んで白くなりました。

では、殻の割り方としては、ウォーターパイプレンチが一番だと思います。そのほかとしては、トンカチ、調理バサミなどありますが、安定感が悪いと思います。



 
挟むで力を入れると、パキンといってヒビが入りまして、手で殻を外すと左のような感じかと思います。







更に、反対側も割り、尖ったほうの殻が残ることが多いようになると思います。
下側(写真では左側)の殻は、少し手で剥いた上で。ドングリの袴を取る感じで引っ張ると取れますよ。

しかし、薄皮は取れないことが多いです。




薄皮は、お湯で煮ると取れやすいです。
ちょっと熱いけど、手で取ります。







煮ると、色がエメラルドグリーンになりますよ～








鉄鍋で、銀杏ご飯にしてみました。

昨日の朝から、足の親指の付け根が痛かったので、きっと寝ている間に、壁でも蹴飛ばして突き指をしたのかと思い、今日、接骨院に行きましたら、「これは～内科で、見てもらったほうが。」。。

そこではと内科へ行きました。「これは典型的な痛風ですね」「ガビーン」「別名贅沢病ですから、貧乏食にしてくださいね。ビール、肉、豆はいけませんよ」「はっ、はい」

あれ、先輩が誰かいませんでしたっけ?