いこる備長炭

昨日、おもむろに
備長炭に点火。




んで、もって、
いそいそと手作り始めたさ






俺的1stプロトタイプ焼鳥
中に豚も混じってますが、

無性に作りたくなったんよ。
ネギが太くて豪快な｢ねぎま｣(^^;

さて、七輪をコンロ下に持っていき
換気扇全開にて、

さぁ、始めよう！






こりゃぁ、上手いわ～。

鶏皮は脂取って、湯通し下準備。
カリカリでいい感じ～。

ごちそうさまでした。