しいたけを焼く

突然、鹿児島に住んでいる親戚から、大きな荷物が届いた。
箱を開けると、たくさんの野菜や食品。　たくさんの野菜と、調味料などなど。


そのなかでも、しいたけは異常な量。
しいたけだけでも1キロはあったと思います。
ありがたいのですが、食べきれない量だったので、近所におすそ分けしました。



夕食のときに、しいたけは焼いて食べることに。
献立は、しいたけの肉詰めと、焼きしいたけ。




フライパンでは火が通りづらいので、キャンプ用品を使用することに。
ユニフレームの「fanマルチロースター」です。




このロースターはキャンプを始めた当時に購入したもので、すでに15年ほど経ちますが今でも現役です。　キャンプでお餅もパンも焼けるすぐれもの。


所有しているキャンプ用品は、小物含めてスノーピーク製品が多いのですが、ユニフレーム
の製品も好きで、キッチン関連はユニフレームのものが多いです。

スノーピークと同じく新潟に本社を置くキャンプ用品メーカーです。　スノーピークとは違ったアプローチをする面白いキャンプ用品が多いです。たくろうが使っているダッチオーブンは全てユニフレームのものです。（単に手入れがラクなので^_^;）


話はまたしいたけへ。
コンロにロースターを載せたら着火！
そして、しいたけを焼き焼きします！！





しいたけは、かさの外側だけ焼いて食べるのが基本だそうです。 かさの内側は焼きません。
じっくりと火を通していくと、かさの内側に水分が滲んできます。このときが食べごろ！！


だし醤油をちょっとたらしていただきます！！




たくさんあった「しいたけ」ビールを飲みながら、美味しくいただきました！ごちそうさまでした。


おしまい