【食べやすい二郎インスパイア系ラーメン】 さいたま市大宮区 ゴリラーメン

お昼に訪問しました。
その名も「ゴリラーメン」
なんだか、ふざけたネーミングですが、本当にこの名前なんです(汗

大宮の駅から歩くとおそらく10分ほどのところです。
自宅からも近かったので、歩いて訪問しました。
周囲にはコインパーキングが多数あるので、クルマでの訪問でも安心です。


まずは店舗外観です。
黄色地に黒い文字がとても目立ちます。
ちょうど店主さんが暖簾をかけているところでした。



店に入ると右手にすぐ券売機があるので、食券を購入します。
メニューはこのような感じです。
無料トッピングもありますが、こちらでは「ダブル」や「増し増し」はできませんのでご注意を。
ラーメン700円と玉子100円を購入しました。



寡黙そうな店主に食券を手渡し、野菜、ニンニクでコール。
しばし待ちます。



程なくして提供されました。
野菜のもやしはちょっと少な目ですが、これぐらいがちょうどいいのかな(^-^;



ラーメンのサイトや個人ラーメンブログなども拝見していましたが、その中でも散見されたのが「非乳化のスープ」や「あっさり目」ということでした。
たしかに提供されたラーメンは小さな背脂が浮いているものの、乳化は殆どしていないようです。



チャーシューはブロック状で味付けもしっかりしながら、柔らかさも持ち合わせています。食べ応えはバッチリ。



ニンニクは細かく擦られたものがトッピングされています。
スープのカエシの味わいと出汁に、ニンニクの荒々しい香りとパンチが合体することで倍以上の旨さになるスープです。
玉子は当然のごとく半熟。



二郎系ではおなじみ、ワシワシと噛み進める極太麺。
あっさり目のスープでも、ニンニクのパンチで食がすすみます。



完食しました。ごちそうさまでした！
大変美味しゅうございました。

【お店情報】
店名 ゴリラーメン
住所 埼玉県さいたま市大宮区仲町3-24
電話番号 070-5598-7939
営業時間 11:30～15:00　17:00～21:30
定休日 日曜