🥢グルメモ-955- 広州市場(東京都港区)手包わんたん麺

雲呑料理で盛名を馳せる人気店の続編です。
焼き海老雲呑を注文しました。調理は、焼き餃子と同じですが、味わいは少し違います。軽い揚げ雲呑になった皮が抜群に美味しいです。醤油でもいいのですが、黒酢がよく合うと思いました。食べる辣油を添えるのも、雲呑自体の味が活きてよかったです。