桃乃木權士のブログ一覧

数々の受賞歴があり、食べログ百名店に選出されたこともある名店です。
料理として成り立つのかと感じるほどの見た目ですが、鯛出汁が濃厚で驚かされました。
食いしん坊が、これで満足するはずがないのですが、店側も考えています。鯛茶漬けのセットにするのが、ベストだと思います。

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土日は休載します。

食べログ百名店に選出されている武蔵野うどんの名店です。ミートソースご飯を注文しました。画像はなく、想像力を駆使して待ちました。
結果は、直球勝負でした。
「そのままやっちゃうんだ」と驚きました。
まったくひねりはなく、名前のとおりの料理でした。ミートドリアに近い料理です。少しご飯が余りますが、うどん用にちょうどいい具合になりました。特に、カレーうどんとよく合うと思います。


極太の肉汁うどんが基本スタイルです。

食べログ百名店に選出されている武蔵野うどんの名店です。前回の初回訪問時に、隣席でこれを注文した方がいました。花椒水の担々うどんです。その方は、少し不機嫌でした。「これは武蔵野うどんではないな」とのこと。なのに、ものすごい勢いで完食していました。
自分で注文してみて、まったく同感でした。本流の味わいではなく、その代わりに本流を凌駕している部分も多数感じました。ここまで美味しければ、文句のいいようがありません。
唐辛子が練り込まれたうどんに店主のこだわりがあります。汁は見た目ほど辛くはなく、自分で辛さを調整します。底にひき肉が沈んでおり、それをからめながら食べるのが最高でした。

食べログ百名店に選出されている武蔵野うどんの名店です。天ぷら4種をお好みで注文しました。手前から時計まわりに、いちじく、ズッキーニ、マッシュルーム、半熟卵です。仕入れの眼力も、調理も素晴らしく、金城鉄壁の味わいでした。今後もはずせないメニューになりそうです。

食べログ百名店に選出されている武蔵野うどんの名店です。薬膳カリーうどんを注文しました。山椒が効いたスパイシーな味わいで、これは反則だと思いました。ただでさえ美味しい武蔵野うどんをこの汁で食べたら、やみつきになってしまいます。



武蔵野らしさ満点の極太うどんです。