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桃乃木權士のブログ一覧

2024年07月31日 イイね!

🍽グルメモ-710- デリー銀座店(東京都銀座)インド&パキスタン料理

🍽グルメモ-710- デリー銀座店(東京都銀座)インド&パキスタン料理創業昭和31年の名店の続編です。
人気No.2の「コルマカレー」です。一番人気の「カシミールカレー」が激辛のため、そこで人気を二分しているのだと思います。
炒めた玉ねぎの甘さが感じやすくなっており、他の料理のあとに口にすると甘口に感じられてしまいます。実際には、巷間の中辛より辛さがあり、スパイシーさも豊かです。
これを目当てに、何十年も通っている常連客が少なくないはずです。
過去に何度か、セブンイレブンの企画商品になっていました。
Posted at 2024/07/31 17:03:34 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ/料理
2024年07月30日 イイね!

🍽グルメモ-709- デリー銀座店(東京都銀座)インド&パキスタン料理

🍽グルメモ-709- デリー銀座店(東京都銀座)インド&パキスタン料理創業昭和31年の名店の続編です。
カラヒカレーを注文しました。パキスタン風の味わいになっています。
独特のスパイシーさがあり、他店でこれと似た味を見つけるのは困難かもしれません。
辛さは、巷間の大辛レベルです。これだけ辛いのに美味しいのは奇跡的で、コクの深さが際立っていました。
Posted at 2024/07/30 17:26:13 | コメント(2) | トラックバック(0) | グルメ/料理
2024年07月29日 イイね!

🍽グルメモ-708- デリー銀座店(東京都銀座)インド&パキスタン料理

🍽グルメモ-708- デリー銀座店(東京都銀座)インド&パキスタン料理創業昭和31年の名店の続編です。
最も有名な「カシミールカレー」です。店の表示では、一番辛い料理となっています。
セブンイレブンの企画で店頭に並ぶことが多く、その雰囲気を気軽に楽しめるようになりました。
本家店内の料理のほうが、スパイスの効きかたがシャープで、甘味の対比効果で辛さが増すのを体感しやすくなっています。
ベースに炒めた玉ねぎの甘さがあり、そこにスーパースパイシーな味わいが覆い被さっている感じです。大汗は必至なのですが、やみつきになる美味しさがあります。芯がわずかに残った硬めの米にこのシャバシャバさがよく合います。
いつも、卓上の玉ねぎの酢漬けと一緒に味わっています。


熱烈なファンです。たいてい平らげてしまい、追加してもらっています。
Posted at 2024/07/29 17:01:53 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ/料理
2024年07月28日 イイね!

実録「どぶろっく」83

実録「どぶろっく」83自験の「実録」を「どぶろっく」バージョンでご紹介します。
超一流と一流の境目に、「持っているかどうか」という要素があるように感じていました。かなり古い話での例示になりますが、天覧試合でのサヨナラ本塁打を打った長嶋茂雄は、まさしく「持っていた」といえるでしょう。バアーッと振って、サアーッと打球を外野スタンドまで一直線のストレートラインで運ぶ力と、それを大事な場面でサクセスさせる、いわゆる一つのHaving Somethingです。
後年、巨人で4番打者を務めた原辰徳にも、同じようなものを感じていました。いい場面になると、原に打順がまわってくるのです。調子を崩して打順を5番、6番に下げられても、試合を決めるのは、原のバット次第となっていました。
この「持っている」に関しては、タレントの「じゅんいちダビッドソン」のエピソードに圧倒されました。本田圭佑の試合を観戦し、リアルでスーパーゴールを目撃したのでした。「やっぱ、本田選手持ってる。それを目の前で見た俺も持ってる」と自画自賛していました。
「俺って持ってる」と言い放ってみたいものですが、自分の――そのとき――は、なかなか訪れてくれません。
ささやかな喜びくらいの「持っている」話しかできないのですが、菊池桃子さんのコンサートの抽選での出来事があります。当選メールが届き、内容を確認すると、第一希望のSS席になっていました。会場は、大阪でした。
「えっ⁉︎」
関東在住なのです。先着順ではないのに、舞い上がってミスクリックしてしまったのでした。桃子に会うためなら、ニューヨークでも、月でも行くよ、という心境になり、大阪を至近に感じることができました。
「俺って持ってる」
誤用かもしれません。
実録は、以上です。

ここで、「どぶろっく」師匠の登場です。
――もしかしてだけど、桃子が、運営会社に、「この人は最前列にして」と頼んで、話が通っていたんじゃないの~。



一人でリンガーハットにいくこともあるくらい、どこへでも一人で行けるそうです。
「そんなこと自慢せずに、俺と一緒に行こうよ。かなり頼れるナビゲーターになるよ。俺って持ってるから」
Posted at 2024/07/28 08:49:52 | コメント(3) | トラックバック(0) | 日記
2024年07月28日 イイね!

🍽グルメモ-707- デリー銀座店(東京都銀座)インド&パキスタン料理

🍽グルメモ-707- デリー銀座店(東京都銀座)インド&パキスタン料理創業昭和31年の名店の続編です。
ここのサラダは、新鮮さが際立っていて、カレーの前菜としても光っています。上野店でも、ほぼ同様の盛り付けでした。レストランの看板に相応しく、厨房の姿勢がよく表れていると思いました。
全体としては、インドらしさが低めですが、豆類が多く入っており、自己主張はしていました。
Posted at 2024/07/28 17:05:59 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ/料理

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筆名、桃乃木權士(もものき・けんじ)です。カーディテイリング大好き。おもに、Sam’s Detailing の用品を愛用中です。 薔薇園芸の世界には、「薔薇は...
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