桃乃木權士のブログ一覧

和牛ランチの人気店の続編です。
ビビンバを注文しました。美味しくない店を探すほうが難しいくらいハズレが少ない料理です。
一方で、抜群に美味しい店も稀少かもしれません。ここは、その稀少な味わいになっていました。冷麺用の特製キムチを少し混ぜる味変も楽しめます。


冷麺用のキムチです。浅漬けで、少しコリコリした食感が強めなのが、いいアクセントになります。

追記
いつもご愛読有難うございます。
来月は、月初5日間を休載し、3/6より再開します。
原稿はストックしているのですが、一時保管する場所を確保するためです。引き続き、本シリーズを宜しくお願いします。

和牛ランチの人気店の続編です。
牛ハラミ丼を注文しました。焼肉好きには堪らない品だと思います。肉汁と甘辛いタレが米粒をコーティングするようにちりばめられているのです。
ご飯をお代わりしたくなるところですが、この店には、極上の冷麺があり、そのセットになっています。


この冷麺が、単品でも注文したくなるくらい美味しかったです。

追記
いつもご愛読有難うございます。
来月は、月初5日間を休載し、3/6より再開します。
原稿はストックしているのですが、一時保管する場所を確保するためです。引き続き、本シリーズを宜しくお願いします。

和牛ランチの人気店の続編です。
冷麺に投入する専用のキムチです。壺での提供で、事実上、おかわり自由の状態となっています。
まだコリコリしたキャベツの浅漬けになっており、絶妙なピリ辛レベルでした。冷麺を美味しく食べるための専用仕立てになっているところが素晴らしかったです。

和牛ランチを気軽に食べられる人気店です。
セットの冷麺がこれまた素晴らしい味わいでした。でんぷんと小麦粉を練り上げて作られたコシの強い麺に、和牛ベースの出汁が使われたスープが見事なハーモニーを奏でていました。ここへ冷麺専用のキムチを投入して味わいます。
これは、ちょっと特別な味わいで、ひと口めから、うなってしまいました。

八重洲地下街に、またまたすごい店が乗り込んできました。カジュアルスタイルの焼肉店です。
ランチのレア牛丼を注文しました。和牛サーロインで、見事なレア焼きでした。これに極上の冷麺が付く、圧巻の焼肉ランチでした。満腹感、後味ともに最高で、毎日でも通いたくなるクオリティになっていました。