【地元に根差した町中華】さいたま市見沼区 中華料理 五十番

お昼に訪問しました。
これまで幾度も訪れているお気に入りのお店です。
何を食べてもハズレがないし、ラーメンもチャーハン美味しいので、ついつい足を運ぶお店です。

外観です。
お昼時は駐車場待ちになることも。



店内はカウンター席、テーブル席とボックス席、座敷があります。


メニューです。









チャーハンセット850円と、家族が中華丼850円をいただきました。
まずは中華丼が提供されました。
オーソドックスな中華丼の様相ですが、適度に火が入りつつ、食感もしっかりと残された野菜、肉、そしてこれを包み込む餡の味付けと風味がとてもよい一品です。本当に、このお店は何を食べても美味しいです！




つづいてチャーハンセットが提供されました。


町中華と侮ることなかれ。一見ごくごくありふれた中華料理屋のラーメンではありますが、スープからは業務用のスープではなく、昆布などの旨味と、動物系の旨味、野菜の香味がしっかりと感じられ、複雑な旨味を形成しています。


麺は細麺ですこしウェーブがかっています。自分は太麺が好みなのですが、このラーメンにはこの細めの麺がピッタリだと感じました。


チャーハンはしっとり系です。
半チャーハンと書かれておりますが、そのボリュームは充分。
細かく刻まれた具材とラードの風味がとても美味しく、食が進みます。
ラーメンにチャーハン、ここに来るとこればかりを注文してしまいます(;^_^A
今日もしっかり完食しました。
ごちそうさまでした！！
大変美味しゅうございました！！

【お店情報】
店名 五十番
住所 さいたま市見沼区東大宮4-48-22
電話番号 　048-798-6575
営業時間 　11:00～15:00　土日のみ17:30～21:00
定休日 　火曜日・第三火曜日・第三水曜日