たくろう3号のブログ一覧

コロナの影響で出されていた緊急事態宣言が解除になり、久しぶりに県外へ。
やってきたのは、栃木県佐野市です。

目的は、佐野ラーメンの「一乃胡(いちのえびす)」です。
佐野ラーメンの老舗のお店の一つ、「おぐら屋」で修業された店主、おぐらやの味と餃子を提供しています。また、オリジナルのラーメンも熱心に研究されているようです。

到着すると、平日にもかかわらず外で待っている人も。かなりの人気店のようです。


まずは外観です。



待つこと20分ほど、店内に案内されました。


メニューです。




チャーシューメン【煮豚】780円と、餃子5個 450円をいただきました。

まずはチャーシューメンが提供されました。
ドンブリを覆いつくしそうな大きなチャーシューと、溢れんばかりのスープ。
立ち上がる香りが鼻腔の中をくすぐります。


スッキリとしながらもふくよかなコクを醸し出すスープは醤油のうま味と、塩のようなさっぱりさも併せ持つ味わいです。


チャーシューは豚バラのロール。脂身の甘みと赤身のうま味がしっかりと感じられ、味付けもしっかりとしています。


麺は、佐野ラーメンならではのもの。
不揃いの食感がとても好きです。


餃子は一つ一つがとても大きいです。ライスも注文しようかと思っていたのですが、ラーメンと餃子でお腹は充分に満足できます。


家族全員、大満足のラーメンでした。
ご馳走様でした！！大変おいしゅうございました！！

【お店情報】
店名 一乃胡
住所 栃木県佐野市大橋町3234-1
電話番号 0283-86-8777
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜19:30
定休日 毎週火曜日（祝日の場合は翌営業日）