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イイね!
2020年09月07日

ドイツカブれの。。。(笑)

ドイツカブれの。。。(笑) ドイツの家庭料理、アイスヴァイン。 
ブタのすね肉を野菜や香草と一緒にトロトロになるまで煮込み、ジャガイモ、キャベツの酢漬け(ザウアクラウト)、パンを付け合わせたベルリンの名物です。

先日、千葉のドイツへ行ってきました。 (笑)
中はクルマで移動できるし、平日のせいかこんなご時世のせいかどうか、ガラガラでアトラクションなども乗り放題w

お昼はどうしよう? となってレストランに入り、メニューから選んだのがこれでした。
美味しかったけど、ワタシにはボリュームが・・・
見た目よりもたっぷりで、デザート狙ってたのを断念w

ザウアクラウトが平気ならオススメです♪

ただし。。。
せっかくのドイツ料理に運転手はツラいw
好みはヴァイツェンなんですけどねぇ (^^;

ソーセージも、な~んか違う気がしたのでパス。
ヴァイスブルストでもあればいったかもしれないけどw
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Posted at 2020/09/07 22:41:20

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この記事へのコメント

2020年9月10日 22:27
こんばんは。
アイスヴァイン、初めて聞く料理です(^^;
これ、豚のすね肉なんですね。
言われてみれば豚足に似てますね(^^)
コメントへの返答
2020年9月19日 1:43
こんばんは!
日本ではドイツの料理ってあまり見ませんよね。 (^^;
かなりでっかいけどすね肉なんです。
言われてみれば。。。
これもヒザ側なのか、足首側なのか???
まあ、ブタのスネだからくくってしまえば豚足ですよね。 (笑)

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