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2011年05月20日 イイね!

面白かったケンミンshow。 ^^

色々な地域の、独特な料理や表現、言葉が出てきてとっても参考になる番組なので、出来るだけ見たいと思っているバラエティー番組です。 (笑)

先日の放送では富山県と大阪(関西)についてやってましたね。

富山では味噌汁に団子が入っているのがポピュラーなんだとか。
スーパーでも普通に既成の団子や米粉が売られているそうで。
ワタシも餅は好きなのでうらやましい限りですw ^^;

大阪(関西)では、塩味が強い事を「しょっぱい」って言わないんですって?!
塩味が強くても、わさびや唐辛子を食べても「辛い」そうですw
これは知らなかったなぁ・・・。
番組中に、料理教室のワンシーンが映っておでんを作っていたんですよね。
その中でも・・・「味付けに濃い口醤油だけで『炊く』と『辛く』なるので薄口醤油を使います・・・」って。 (笑)
関東では煮る(煮込む)ことを「炊く」とは言いませんよね? ^^;
しかも醤油の入れ過ぎで「辛くなる」って・・・・・・たしかに「塩辛い」という使い方はするので、全くわからないわけじゃないんですけど。。。

それから、恥ずかしながら知らなかったのが 「ずいき(芋茎)」。
サトイモなどの茎です。 ワタシ、昔から「いもがら」って言ってましたw ^^;
両親や祖母、親戚も・・・千葉県ではありませんけど。 (笑)

皆さんのお住まいの地域では、それぞれなんと言うんでしょう?
ワタシと同じ関東でも、昔から住んでいらっしゃる方だと また違うかもしれないのでちょっと興味があります♪ ^^

さあ♪
○○県民、カミングアウト!(笑)
Posted at 2011/05/20 23:44:40 | コメント(7) | トラックバック(0) | でっかい独り言 | 日記

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「遅れましたが、今年もよろしくお願い致します。

さて、何年前の画像でしょうか? (笑)」
何シテル?   01/03 16:36
得意技・・・ 通勤電車で睡魔に敗北して乗り過ごし。。。←オイ クルマは弄るも維持るも大好きです。 他のネタでも盛り上がれればもっと楽しいかなぁと。...

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