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　気仙沼産ふかひれスープ　中華といえばこれ、コクの深いうま味とパクチーの風味が食をそそります🥰

　海老のレモンソース　ぷりぷり海老に甘めのレモンソース　さっぱりしたお味です。

　冬瓜のあんかけ　　中華離れした和風な出汁風味とまろやかな口当たりがメチャウマ😊

　黒酢の酢豚　黒酢の風味とモチッと豚の絶妙のツインリード🎸🎸

　高菜炒飯　高菜の染み入る、さっぱり炒飯・・ほぼ満腹です🥰

　サイドオーダー　搾菜・・今回これだけにしておいて正解です、もう入りません😋

　デザート盛り合わせ　いつものくちどけの良い杏仁豆腐、シロップが濃厚で癖になります、胡麻団子は、今回抹茶あんで和/中　フュージョン♩です。

ジャスミンティー、さっぱりスッキリ・・やはり中華の仕上げはこれですね😅

　見晴らしの良い席から黄昏の街角を眺めながら美味しいものを頂くのも、オツなものですね、例により、その後同伴の若い尾根遺産（妄想）との行動は守秘義務事案ですWWW

夜は、徳田新之助にキャラ変！！かもです😆

　　古いですが☆昔から大好きな曲☆♬

　　 I Shall Be Released (The Last Waltz）

　夏と云えば鰻！！

この暑さを乗り切ろうと、スーパーで買った蒲焼は、土用丑の日に食べましたがやはりお店のうな重を頂きたく、若い尾根遺産（仮想！）と江戸焼のお店まで出掛けてきました∈(ﾟ◎ﾟ)∋

　鰻重だけでは、映えないかもとダブルオーダーです、どんだけ精つけるねん！！😅

夏のおすすめ②】篭盛膳

■篭盛（造り2種、小鉢3種、八寸、煮物）

■天婦羅

■茶碗蒸し

■白御飯　　OPキャンセル

■吸物　　　OPキャンセル

■香の物　　OPキャンセル

うな重『竹』（鰻蒲焼1尾

■鰻蒲焼（1尾）

■肝吸

■香の物

　バラエティーに富んだ小鉢類は和食の文法に沿ったトルクフルな出だしを醸し出し

うなぎの煮凝り、ちょっと贅沢な一品！独特の食感と一瞬遅れてくるピーキーな鰻感が技を感じます。

出汁の染みた高齢者の歯にも優しい出汁巻きは、絶品

　出汁の効いた茶碗蒸しは、ふんわり柔らかく玉子とろとろ。エレガントでスムース

具材の椎茸の歯ごたえもよろしく。底に隠れていた、弾力のある生麩（なまふ）は秀逸！舌を最高のバランスでいなしてくれます。

鰻だけを食べ続けるとややしつこくなりがちですが、今回OPで小鉢類等をオルタネイトすることで、より美味しく主役のウナチャンをいただけました！

　肝吸によるブースト効果は、体内の知的バランスと脳内マッピング最適化が期待できると確信されます！

　剛性感のある外皮と秘伝のタレどぼ漬けにより熟練のマイスターが蒸し焼きしたウナチャンは

　パリッとボディーに中はシルキーな舌ごたえ、コクのあるブリッピングを経て一気にMAX65000rpmで駆け抜ける味わい・・・・・（個人的な食レポ！？のつもりです）

同伴の若い尾根遺産（仮想！）もご満足な様子で何よりでした、リピ蟻ですねーー😊

その後の大人な行動は、守秘義務事案につき公開できませんがご容赦の程（爆）😁　

何とかこの暑さを乗り切りたい今日この頃です🥰

　☆昔から大好きな曲☆

The Brand New Heavies - You Are The Universe