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  5. 名古屋と言えば、スガキヤラーメン [ぶみ]
リアルーフアディショナルスポイラー
イイね！
   
2008年09月20日

名古屋と言えば、スガキヤラーメン

名古屋と言えば、スガキヤラーメン 今日の夜食したのはこれ。

名古屋と言えばスガキヤラーメンですが、これはその家庭でできる鍋バージョン。






完成画像はこちら。


ちなみに、ネギは家にあったものですが、メンマ＆チャーシュー＆半熟卵は、トッピングでついてきます。

ここで、特筆すべきは半熟卵。
店舗では、ラーメンに生卵を落とし、スープの熱で白身が半熟になるのですが、この卵は、最初から半熟状態。
皮を割ると、半熟卵が出てくるのです！

スープや麺は、まさに店舗で食べる、あのスガキヤラーメン。
再現度、85点です！
ブログ一覧 | インスタント麺 | グルメ/料理
Posted at 2008/09/20 21:31:27

   

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スガキヤラーメン
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この記事へのコメント

waiqueure
2008年9月20日 21:37
スガキヤ
キタ━━━━ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ━━━━!!!!

ううっ･･･
見てたら禁断症状が･･･
コメントへの返答
2008年9月20日 21:39
こんばんは！

コメントありがとうございます。

こちらでは、いつでもどこでもスガキヤラーメンです（笑）。
キャップス
2008年9月20日 21:54
何といっても、世界の果てまでスガキヤラーメン♪ですから…

やめれーせん！（笑
コメントへの返答
2008年9月20日 21:57
こんばんは！

まさに、世界の果てまで、広がってほしいです！

やめれーせん！！！
黒檀23T
2008年9月20日 22:33
スガキヤ、先週、ショッピングセンターのフードコートを目の前にしたとき妻と「食べてみたいね」って話したのですが、混んでいて諦めました。まだ食べたことがありません。
でも評判良いのですよね。
コメントへの返答
2008年9月20日 22:39
こんばんは！

おおっ、まだ食したことがないとは、人生の楽しさの一部を失っていますよ（笑）。

ぜひ、こちらも、まずは店舗で食して、感想聞かせてくださいねっ。
さらいえぼ。
2008年9月20日 23:29
なんか、ぶみさんとこには色んなカップ麺ありますね(笑)

私の知らないものばかり…(笑)
コメントへの返答
2008年9月21日 7:40
こんばんは！

ええ、我が家ではなく、スーパーにいろいろあるのです（笑）。

最近ラーメン屋に行けてないだけに、インスタント率が高いです。
アロンダイト
2008年9月21日 0:07
昔はインスタントうどんといえば、このアルミ鍋で麺からダシから具からコッチコチに冷凍されていて、それをコンロで暖めて・・・でしたよね。

最近は見かけないような気がします。
コメントへの返答
2008年9月21日 7:42
こんばんは！

確かに昔は、このアルミ鍋のやつ、一杯ありましたね。

このスガキヤラーメン鍋は、今や貴重かも！？
ラビアン・ローズ
2008年9月21日 17:18
はじめまして、
美味しそうなスガキヤですね。
画像に惹かれて来ちゃいました(笑)
家庭でできるバージョンがあったとは
チェック×２φ(^∇^ )
また寄らせてもらいま～す(^▽^*)ゞ
コメントへの返答
2008年9月21日 21:54
こんばんは！

コメントありがとうございます。

やはり名古屋と言えば、これですねっ。
またぜひお越しください！
ACCESS
2008年9月21日 20:55
スガキヤとは、『寿がきや(こうだったと思います)』と同じなんでしょうか？？

寿がきや鍋焼きうどんってやつをかなり前に食べた事があるんですが、とてもおいしかったです(^_^)
コメントへの返答
2008年9月21日 21:56
こんばんは！

ええ、スガキヤ＝寿がきやです。

店舗名はスガキヤで、それを商品化している会社が寿がきや食品なのです。

   

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