2014年ラーメン日記20

今日は、磐越道をバビューンと走り喜多方市へ。坂内に行くつもりだったけど、途中で見かけた「来夢(らいむ)」に入店。駐車場完備だったしね。

喜多方チャーシュー玉子乗せ大盛(1,036円)をオーダー。餃子も勧められたけど、ノーサンキュ！でした。

チャーシューの味は濃いめで、プースーは醤油味が強めでした。FC店があって郡山にもありました。店名を見て、どこかで見覚えがある気がしたけど、郡山にもあったとは。郡山のどこかで見たんだな。郡山で食べられるのなら、入店してちょっと残念。

こちらのお店は創業30年で、やっと老舗と言えるキャリアが備わったそうです。おもてなしを大事にしているので、接客に力を入れています。

接客態度はラーメン屋の中では、うるさ過ぎずクド過ぎずにまあまあ良いですが、従業員同士の会話で「かしこまりました」ってのはおかしいぞ。