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数ヶ月前に食べた辛つけ麺の味が、山椒で辛くしているだけで魚介の旨味が全くしなくなると言う味の改悪で暫く行ってなかったけど、今回時間もなく入店。


昔は行列だったけど、カウンター席が1席空いてた。きっと半年スパンの値上げと麺や味の改悪で客離れが加速したと推察。


営業時間も11時から16時までと短縮しているし、日本人スタッフも1名復活していた。


辛つけ麺は「山椒の辛さ」と書いてあったので、今回は無難につけ麺大盛(1000円)を食べました。



この中に味玉は沈んでます。


【内訳】
つけ麺　　950円
大盛　　　 50円


辛くても魚介の旨味を感じられた辛ラーメンも山椒の辛さだけになっちゃったのかなー。

何度か入店したことがある丸源ラーメン。いつも肉そばを食べているので、今回は趣向を変えて熟成とんこつ醤油赤大盛(1012円)にしてみました。




唐辛子5本マークの担々麺よりも赤いスープだけど、辛さは唐辛子3本。



食べやすい辛さで、食が進みました。ただ揚げにんにくを入れすぎたせいか、帰宅したら、嫁さんから臭いと言われましたー。


【内訳】
熟成醤油とんこつ　869円
麺大盛　　　　　　143円

昨日のお昼は、人形町にある豊樹へ。


汁なしや油そばは余り食べないけど、お客さんの注文率が高いので、汁なし担々麺大盛(1080円)を注文しました。

適度な辛さでゴマ風味は抑え目。酸味も少なくて食べやすかったです。美味しかった！


【内訳】
汁なし担々麺　980円
大盛　　　　　100円

昨日は仕事で新杉田駅まで行ったので杉田家へ。雨なのでお客さんが少なければいいなーと思い歩いていたけど、30名は待っていたので退却しましたー！昼時も並んでるわなー。


と、お昼は諦めたものの夜になってもラーメンが食べたい気持ちが強くて、家系リベンジとなりがちだけど、ニュータンタンメン本舗に入店。


おなかが減っていたので、タンタンメン中辛麺W(2玉)とネギをトッピングしましたー！お値段1420円。お給料貰ったばかりだし、まっ！いっかと。


【内訳】
タンタンメン　 930円
麺W　　　　　240円
ネギ　　　　　250円


タンタンメン着丼🎵

ネギの白さが際立ちます。


麺リフト～🎵

中太ストレートな麺です。


帰宅したら、嫁さんにニンニク臭いと言われました。

辛つけそば大盛(1050円)をあご(豚骨醤油)で頂きました！


つけそばの大盛は2.5玉となります🎵


時々食べたくなる味なので、ぶらっと食べに行きます。