とらちんのブログ一覧

8月26日分記事

出張帰り、またもDenverでランチ。
今回は自分でリサーチして同僚にゴリ押し。

やっぱりバーガー（笑）
学会中に出たランチの4回中2回はバーガーだったんだがww

Coroladoの老舗中の老舗レストランBuckhorn Exchange Restaurantへ。
なんと創業年1893年！

どうやら建物も創業時のまま。



内装は、、



剥製が所狭しと並ぶ。しかもアフリカ動物多数w
趣味合わず。

お目当てはBuffalo BurgerとRocky Mountain Oyster！！

Beef burgerは9ドルのところ、Buffaloは11.50ドルとちょっとお高め。
BIG BLEUをチョイス。
Pattyは1/2 lb. 焼き加減はmediumでオーダー。
名前の通りBleu cheeseがPattyにたっぷり。
sautéed mushrooms、fresh onion、tomatoにlettuce。

Buffalo、美味い。
脂は控えめ、ちょっと獣臭はするが、ジューシー。
BuffaloのRib steakも相当美味いらしいし、また機会があったらチャレンジしよ！

で、もう一つのお目当てRocky Mountain Oyster。



これ、Bull's testicle。牛のタマですな。
かなり深揚げ。まあ鶏の唐揚げの様。
でも衣を取って食うとやはり生臭い！！
これはもう食わんでいいな（笑）

8月20日分記事

前週出張にてまたもジムへ行けず！
２週ぶりジムトレ。

胸
Bench Press 165x9 195x1 155x8 145x9
Decline Bench Press 145x8 145x7 135x9
Cable Cross各種

背
Front Pull Down (machine) 80x7 70x10 70x7
Rear Deltoid 100x8 90x8
Low Back (ROC-IT) 11x10 12x10
Mid Row (ROC-IT) 13x10 12x10 12x10

肩
Lateral Raise 70x10 65x10 65x10
Cable Press

脚
Leg Curl 110x10 110x10
Leg Extension 150x10 145x10 135x10

腕
Seated Dip (ROC-IT) 11x10 11x9
Biceps Curl 80x10 70x10
Tricep 70x10 70x10
Bicep 80x8 70x10

今日は久々にベンチプレスMaxに挑戦。
195 lb. が一応1回挙がった。90キロ位はいけるかな。

8月14日分記事

学会出張でコロラドの田舎へ！
飛行機で着いたデンバーでとりあえずの昼食。

リクエストした訳ではなく同行のアメリカ人の普通の昼食としてバーガー屋がチョイスされた。主食ww

Smash Burgerは全国展開のファストフード店。CAにも支店はある様だがLAには無い。

各州のご当地バーガーがある様だ！
もちろんColorado Smash Burgerをチョイス！

サイズは大中小選べたが一応中のBeefで5.99ドル。
中と言っても1/3 lb.
Grilled green chili、melted cheddar cheese、pepper jack cheese、tomato、lettuceにmayo sauce。
Bunsはspicy chipotle。
サイドにはsweet potato fries。

一言、濃いっ。
厳しいっ。
Friesは油ギットギト。

こりゃいかん。

8月7日分記事

前週来客にてトレーニングできず。
2週ぶりジムトレ。

胸
Bench Press 165x10 165x5 145x8
Pectoral Fly 130x10 120x10 120x10
Cable Cross各種

背
Rear Deltoid 100x8 90x8 85x10
Mid Row (ROC-IT) 13x10 12x10 12x10
Lat Pull Down (ROC-IT) 10x10 10x10 9x10

肩
Lateral Raise 70x10 70x10 65x10
Cable Press

脚
Angled Leg Press 270x10 270x10 225x10
Seated Cuff 115x10 115x10

腕
Seated Dip (ROC-IT) 11x10 11x9
Biceps Curl 80x10 70x10

8月6日分記事

LAのPastrami sandwichでベストという書き込みもあるこのお店。
Down Townにほど近いLanger's Delicatessen Restaurant。
老舗レストラン。

#44 - HOT PASTRAMI, Sauerkraut and Nippy Cheese Grilled on Rye $14.50をオーダー。

値段はちと高め設定。レストランやから仕方ないか。
アメリカは塩辛いPastramiが多いが、ここのは程々。
ついてきたタルタルがなかなかマッチしてウマー。
Hotじゃないのも食べたが、Hotが断然美味い。
ここはまた来てもいいなー。