食品サンプル(4)製作編
投稿日 : 2008年08月16日
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サンプルの製作といっても、ただてんぷらの衣をつけるだけです。体験費用は1000円でした。
3種類の偽食材を選びます。
えび、さつまいも、ピーマンです。
ほかにしいたけ、ししとう、大葉などあります。
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30℃の湯の槽です。
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ここに60℃に暖められた『ろう』を注ぎます。
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海老てんぷらバージョンです。
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衣に海老を包んでいるところです。
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水のなかで冷まします。
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出来上がりです。
残り物を持ち帰った感じですね。
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郡上の街のワンショット！！
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