Xianranのブログ一覧

エメラルド海岸と言う名の通り、エメラルドグリーンの入り江を丘から見下ろし、大小のヨットが停泊している様子を目の当たりにすると、絵葉書の景色どころではありません。残念ながら、その光景は写真に収めていません。今日のビーチの行き帰りにそれを見て、これは凄いなと感心したのです。 何かやることがあるで無し ...
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今日のお昼はスズキの焼きをメインで頂きました。 昨日とは打って変わって日本ではまずない味の組み合わせ。そもそもポテトと合わせるとは何だと思っていたのですが、スズキの身の柔らかさと良く火の通ったポテトの柔らかさが口の中で合わさり、そこにトマトの甘酸っぱさが加わり、とどめに塩漬けオリーブの塩味とオ ...
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これは別ものと言うパスタに出会いました。 その食感は蕎麦そのもの。メニューにはない、ボッタルガだけのシンプルなスパゲッティをお願いしたのですが、舌にあたる麺の角の感触、固めで歯ごたえがあり、いかにも手で打って、蕎麦切り包丁で切ったような太めの麺。それがふんだんに使ったボッタルガのソースに絡まり ...
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サルデーニャ島に来てみて分かったのですが、海岸線にはそこここにビーチがあって、ビーチ毎に海の家というかレストランがあり、かなりの質の食べ物が提供されています。それで昼も夜もシーフード。 そのシーフードの扱いはとてもドイツ人にまねできないもの。二枚貝は火を通しすぎず、かつ、生でもなくぷっくりと仕上 ...
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夏休み。イタリアのサルデーニャ島に行きます。 アルプスにかかる積乱雲を抜けて、 島に、 レンタカーは、MG3！？何だこりゃ。 そういえばMGは今となっては中国資本だったか、、、毒にも薬にもならない乗り味、というか浮遊感。助手席の連れ合いは怖いと言います。 ローカルビールが望外に美味し ...
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今日は日本のお土産で晩酌。福岡からふくやのいかめんたいと島根県の日本酒、王祿。 これをドイツで飲めるのは嬉しいと思いながら口に含めたら、あらっ？失敗したか？帰る直前までに冷蔵庫で冷やして最後にバッキングして空港に向かうのですが、さすがに時間が長いので温まります。それで味が変わってしまったか、、、 ...
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土曜日夕方に出張から帰り、明けて日曜の朝。ドライブ兼眠気覚ましで山に。 途中峠道にさしかかったところで片側交互通行。赤信号で止まる車列を見て、これはもしやとゆうーっくり走行。青信号に変わっても、のろのろ進んで、目論見通り、前の車がはけたところで赤になり先頭で停車。こうなると赤がいくら長くてもむし ...
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今回日本のシメ、5時に目が覚め、朝ラーを求めて街に出ます。 昼間とも思える朝帰りの人出。半分以上は外国語。 お腹が膨れましたが、搭乗までまだ4時間あるので大丈夫でしょう。
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今日は仕事が少しだけ早めに終わって、インド人の部下連れて、お上りさんしました。 お持ち帰りに酒屋さんで美味しい日本酒を求めます。 その酒屋さんのカクウチで良い酒がありました。文句なしに美味い。 羽田に向かう部下と分かれて、たまたま空いてた鮨屋さんに。 カンパチってこんなに美味かった ...
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ホテルの朝食は食べずに、朝7時開店のしんぱち食堂で鯖一夜干しの朝食。 残ったご飯で卵かけ。日本滞在中の幸せ。
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