takobeaのブログ一覧

アルコールが入っている状態で、投稿した焼き芋のブログを見直していたら、知らずに編集モードに入ってしまったようで、元に戻ろうとしているうちに、間違って削除してしまいました。

日記として投稿したものが、消えてしまったままでは残念なので、もう一度、投稿させていただきます。

畑の雑草を刈り払ったまま放置していたので、それを集めて、焼却しました。ニッケイやモチノキの剪定枝も、放置して十分乾燥したものがあったので、一緒に燃やしました。

たくさん燃やし、炭や灰がたくさんできたので、サツマイモ（鹿児島産の紅はるか）をアルミ箔で二重に包んだものを、その中に埋めて、焼き芋作りをしました。

1時間ほど経ってから、



埋めた場所を探って、



1個ずつ、取り出しました。



10個埋めて、すべて、回収できたのですが、そのうち2個は、まだ固かったので、もう一度、灰の中に埋め直し、柔らかくなるまで焼きました。

熱々の焼き芋は、



ネットリとして、とても甘く、美味しいものでした。

畑の雑草の処分ができ、体を動かして良い運動になり、しかも美味しい焼き芋もできて、一石三鳥の作業でした。

＜以上、1月2日に投稿したものとほぼ同じ内容を再投稿させていただきました。＞