摩訶不思議 “ そばつゆ仕立て 黒豚しゃぶ ” 。

今年も姉の長男二番目の甥がお祖父さんに、贈り物をしてくれました。東京の “ そばつゆ仕立て 黒豚しゃぶ ” という名品。これ自体登録商標の様で・・・

冷蔵で届いた黒豚しゃぶセットは、豚肉二皿、そばつゆ四個、そば二本、刻みねき一袋、柚子こしょうという内容で、今夜は一先ず黒豚二皿・・・

何でも、そばつゆは80度以上の煮立て禁止で、お湯でしゃぶした黒豚と湯がいたそばを、温めたそばつゆに浸けながら頂く食べ方です。刻みねきと柚子こしょうをたっぷり・・・

ほうれん草とえのき茸が合うようで、それを揃えました。

果たして、如何なる味わいか・・・