Cafe mocha - DEのブログ一覧

お●が有りません。父親は昨夜は豚バラ白菜鍋、今日の昼が牛すき御膳とボリュームが有ったので、晩ご飯は簡単にという事で材料代が押さえられるどけち親子丼・・・

●鶏もも肉 100円/200g、卵20円、玉葱15円、長ネギ・青ネギ適量約50円

親子丼は、小さくぶつ切りにした鶏肉を予め醤油酒砂糖の調味液に一時間ほど浸けておいて、丼用鍋に出汁・酒・砂糖合わせた中で玉葱・長ネギ・鶏肉を煮立て、アク取りしてから漬け込み調味液と市販つゆ・醤油で味を整え、仕上げに溶き卵と刻み青ネギ。

煮ながら味見をしますが、いつも濃いめ！甘め！になってしまいます。今日は控えめにして美味しい～

副菜は、サラダ菜に特性すりごまレモン酢醤油・・・

お●が有りません。深刻です・・・ 土曜日のお昼ご飯、父親は吉野家の牛すき御膳持帰りに、105円/100gのどけち牛薄切り・白菜・豆腐・長ネギ・うどんを足して、すき焼きのたれを追加して、小鍋で煮込んだもの・・・

俺ちゃんのお昼ご飯は、やはり吉野家でぎう丼並を汁だくにして持帰り、白ご飯を追加して・・・と考えていましたが、今朝夜勤から帰宅して白ご飯を食べてしまい、残っていないので、やむなくどけち焼そば・・・

●焼そば20円二個・キャベツ1/2個54円の葉二枚、玉葱30円の30g、豚バラ肉スライス一枚分・・・

金曜日のお昼前、礼和二年で初物のマクドナルドフライドポテトＳサイズ・・・

礼和一年は何度もauスマートパス会員特典の “ 毎週金曜日ポテトＳ or コーヒーＳ無料クーポン ” を利用して、ポテトと100円ハンバーガーを食べていました・・・

10月、消費税が10％に変更されてから買いに行くと、ハンバーガーが・・・110円？？？はぁ？持ち帰りなのに？？？便乗値上げ！！！

そして年末にau スマートパスからのメールで更なる追い討ち！！毎週金曜日のクーポンが隔週に！！！

その赦しがたい二重苦に上から三重目！！！寄りによって夜勤週に無料クーポン！！！

お●が少なくて、100円ハンバーガー＆チキンクリスプしか食べないのに、マクドナルドの悪どい便乗値上げに嫌気が指して二ヶ月近く食べていませんでしたが、ポテト食べたい！！がMAXになり、礼和初のポテト・・・悪どいけどポテト美味しい～(*´ω｀*)

一週間前に、105円/100gの米国産ぎうバラ肉でドケチすき焼きを作りましたが、大パックだったのでドケチぎうバラ肉はまだ有ります。

そのドケチぎうバラ肉で、ずっと豚薄切り肉で作っていたので何年振りになるのか思い出せないくらい久し振りの “ 牛肉じゃが ” を作りました。

フライパンで、ぎうバラ肉・じゃがいも・人参・玉葱を炒めてから、砂糖・中華スープ・みりん・酒・かつを煮干し出汁で煮込み、柔らかくなってきたら醤油・すき焼きのタレで味付け・・・

やっぱりブゥよりもぎうが旨い！！おかずがぎうじゃがだけで、ご飯二杯行きました♪(*´ω｀*)

大黒天ディスカウントディオの、105円/100g ぎう肉最安米国産牛バラ切り落とし肉で、ドケチすき焼き・・・

ドケチぎうバラ肉・白菜・水菜・大根・玉葱・榎茸・ぶなしめじ・豆腐・糸こん・くずきり・うどん・・・

ドケチぎうバラ肉だから、いつもよりたっぷり入れて美味しい～