大型連休もお金が無い始まり・・・　ご馳走は鶏むね肉焼き・・・

昨日から超大型連休に入りましたが俺ちゃんの休みはカレンダ一通り、長いのは今週末から来週頭の４日間。休みが多くてもお金が無いので何も変わらない。

昨日土曜日にドンキの金曜日に入荷した米を減る前に買おうと同じ方面の大黒天も済ませたので、今日は昨日朝ほとんど値引き菓子パンが買えなかったザ・ビッグに・・・　事も有ろうか二日連続で外れ・・・買えず。

仕方無くアルゾに寄ったらレタスと青ねぎがいずれも６３円の驚き価格。ここで１００g/６３円の鶏むね肉も購入。鶏むね肉って美味しく食べられた試しが無いけど、今日の晩ご飯でどうにかしたい・・・

買い物が済んだらレクトに寄って美味しそうな弁当類ご飯類を見学して、フ一ドコ一トをを見下ろせるベンチに座ってTSUTAYA無料Wi-Fi・・・　お供のジョ一ジァと駄菓子二個で１１６円・・・


帰宅したらまたしても昨日のの半額もやしとまだ残っている半額もやしミックスで焼うどんと激安レタスだけのサラダで極貧どケチ節約お昼ご飯・・・　焼き●●は四日連続！？



さて課題の鶏むね肉はニンニク・生姜を塗りたくって皮側には砂糖・醤油・ポン酢・酒のタレに浸けて数時間放置。皮側を良く焼いたら切り分けて上のタレを時々掛け回しながら絡め煮詰めて良く焼いて行き・・・

これまでニンニク醤油タレとかで浸け焼きとかして出来上がりはパサパサで美味いと感じた事は有りませんでしたが、今日は砂糖やポン酢を加えたのが良かったのか格段の旨さ！！この焼き方を覚えておかないと・・・

未だ有る昨日の半額焼きそば麺と半額もやしで焼きそば添え・・・　口にせず。