Cafe mocha - DEのブログ一覧

以前●●●農家を取材した番組で、大量に出てしまう皮の活用法が奥さんの手料理として紹介されていました｡緑部分を取り除き、ゴーヤの代わりに使われてとても美味しそう・・・

土曜日に半額159円で 1/8 を買って今日食べて、早速ちゃんぷる～に・・・　今気が付きました｡豆腐を忘れていた・・・

●●●の皮の食感・・・　余り経験のない食べ物・・・　瓜の炒めもの？思いの外クセも無く食べられましたが、やはりゴーヤの食感と苦味の方が好み・・・

俺ちゃんの中華炒めの味付けがプロ級なので、皮の旨い不味い判定には至らず・・・

緑部分が無いのではっきりしませんが、一部赤い果肉が残っているのが見えます・・・