Cafe mocha - DEのブログ一覧

先週日曜日にいつもの様にザ・ビッグに半額弁当・惣菜を買いに行くと、肉売り場を通り過ぎる時にステーキ肉が半額になったパックが沢山。半額で500円から800円と安いですが、100g辺り397円なので量が少ないのでスルー・・・

先に半額になる惣菜を買って、しばらく弁当待ちで暇潰しに店内を歩いていると、肉売り場に店員さんが出て何やらプリントして貼り付けしていて、数人の人集り。

！！！これは？？？人越しに覗くと、先程のステーキ肉が四分の一！！！躊躇せず残ったパックの多めの方を掴み取り！！！315gで二切れ1,250円が何と！300円！！！

大黒天で100g / 138円の米国産牛ステーキが専門の俺ちゃんが、国産牛サーロインステーキ！！！しかも二枚で300円！！！



一週間後の今日の晩ご飯でようやく食卓に上りました。塩・コショウ・にんにくチューブ・にんにくパウダーしてから、フライパンに並べて蓋をしてから両面を焼き、残った肉汁に赤ワイン・酒・醤油・チキンスープを加えて、少し煮詰めて焼き上がったステーキに。

そのお味は・・・ 堅い米国産牛の様に噛み締め無くても噛み切れて旨味もじんわり。とにかく筋が全く無くて、美味しさを存分に楽しめました。

二度と出くわす事は無さそう・・・