Cafe mocha - DEのブログ一覧

今朝買った二割引（100g/５９円から値引き）の鶏むね肉。普段はガ一リック・塩胡椒で焼いて醤油で味付けしたり、にんにく醤油に漬け込んで焼いて食べますが、見た目も冴えなくてそんなに美味しいとは言えません。

レシビを検索したら簡単に有る調味料で出来そうなのが有るので、やってみました。①ぶつ切りにしてにんにくとしょうがで揉み ②小麦粉と片栗粉をまぶし ③フライパンで焦げ目が付く程度に焼き ④醤油・酒・砂糖のタレで絡むまで良く煮詰め

適当な生野菜を皿に敷いて照りの出た鶏むね肉を載せたら、これまでに無い美味しそうな見た目で、食べると焼いただけのパサパサ感も無くしっとりした肉質と甘辛い味わいで満足。

うぅ～む、適当に選んだレシピだと今一な出来が多いですが、これはリピートする美味しさでした。

【 本日のどケチお買い物 】①鶏むね肉二割引（万惣）②菓子パン・キャベツ・トマト・きゅうりなど（ザ・ビッグ） お金が無いので買うものは全て値引き品となってしまう・・・



普段安くなるキャベツは良く買いますが、トマトやきゅうりは一月に一度買えるかどうか・・・いや二月に一度？