Cafe mocha - DEのブログ一覧

昨夜は本生姜焼きという半額惣菜に頼らない晩ご飯でしたが、今夜は数日前に半額３２円/１００ｇの鶏手羽甘辛焼きの残りが晩ご飯に・・・

珍しく二日連続で調理した・・・などとタイトルしましたが、現実は大黒天の５０円アジフライと２７円コロッケ・・・

脇のタッパに入っているのは、登場しませんでしたが豚肉が無かったので挽き肉で作ったカレーの残り。この豚肉では無い挽き肉カレーが「 挽き肉カレーのレシピ 」を参考に作ってみたら以外に美味しくて嵌りました。

挽き肉以外に玉ねぎ・じゃがいもは普通に入りますが、人参を小さく刻んで炒めて煮込むのが違っていて、それが挽き肉の食感と調和する印象。