Cafe mocha - DEのブログ一覧

皆さんはご自宅で味噌汁を作る時に具材は何を゙入れますか？　俺ちゃんの味噌汁は BEST PRICE の天然パックで出汁を取り、えのき茸またはぶなしめじ系、大黒天絹ごし豆腐、キャベツまたは玉ねぎなど・・・　絹ごし豆腐は必ず。

土曜日に買った処分品８５円で三本の太いセロリは、炒めたりマヨネーズで和えてかなり食べて来ましたが、未だあと一本と少々・・・

ので試しにセロリ・キャベツ・絹ごし豆腐で味噌汁を作ってみました。セロリの独特の味わいがどう影響するか気になりましたが、以外と味噌に抑えられて野菜の具材として食べられる・・・　もちろんクセは残っていますが煮立てた時に出たアクで結構低くなった可能性が・・・

今夜の俺ちゃんの極貧どケチ節約晩ご飯は、セロリ味噌汁、大黒天コロッケ、魚肉ハンバーグと玉ねぎ炒め、セロリもやし魚肉ハンバーグ炒め・・・　一月近く前に買った半額鯖みりんが未だ残っていたのでこれはご馳走・・・