Cafe mocha - DEのブログ一覧

昨日のお昼ご飯、まいどおおきに食堂の「鶏とキャベツの旨塩炒め」がいまいち美味しくなかったので、日曜日の俺ちゃんの晩ご飯は、「豚ロース生姜焼」・・・

ちゃんと生姜をすりおろし、砂糖、みりん、酒、醤油による定番の漬けタレに、今夜はみじん切りの白葱も加えて豚ロースを漬け込み・・・

豚肉は白ご飯が美味しい～(*´ω｀*) 豚肉おかずを疎かにするまいどおおきに食堂は堕ちていく・・・

数年間に渡り愛食してきたまいどおおきに食堂の「 トンテキ 」(200円)・・・ それが今年になって390円という倍の価格に実質値上げ・・・ 豚肉が1.5倍に増量！とは言い訳するもののどうにも疑わしい・・・

値上げに気がついたその日は、同じ200円の「 野菜炒め 」、その次はその倍値上げした「 トンテキ卵炒め乗せ 」を試してみて、コスパの悪さにこれはもう無いわ・・・

そして今日三週間振りに、まいどおおきに食堂へ・・・ トンテキに換わるメインおかず探し・・・ 有力候補の野菜炒めは有ったのですが、その隣に置かれた「 豚とキャベツの旨塩炒め 」が美味しそうなので、これに！

しかしその期待のメインおかず候補を食べようとすると・・・ ( -_・)?ンッ？？これ鶏肉？？？食べてみてもやはり鶏肉・・・ どうやら見間違い・・・

旨塩炒めの味付けの方向性は間違いなく旨いのですが、「トンテキ」にとって換わる程の旨さとボリュームは有りません・・・

食べ終わって店を出るときに、ちゃんと「新製品の鶏キャベツ炒めは、なんかもの足らない。鶏肉よりも豚肉にした方が良いのでは？」と言っておきました・・・

土日のどちらかでお昼ご飯を外食していますが、父親が久し振りに行きたいと言うので、一年振りくらいで佐伯区にあるボーリング場のミスズガーデンレストランでランチバイキング・・・

昨今の原材料・人件費・物流費用の上昇でありとあらゆる食関連が値上がりしていますが、ミスズガーデンバイキングも数年前から一人1000円が1200円に・・・

だと思って一年振りに行ってみると、今年１月から1500円になっていました！こりゃ止めた！高過ぎ！幾らなんでも1500円では元が取れない！と思いましたが・・・

良く見たら、月末までランチバイキングパスポート受付中で申し込めば、その場で1500円が1200円に・・・

そして４月以降は、その後の３か月間を1000円で購入出来る・・・？？？意味が判らない！

まぁとにかくランチバイキングを納得の行く1200円で満腹まで楽しめました。和洋中のバラエティーな美味しさは変わりませんが、一つだけマイナス・・・ セルフソフトクリームが無くなっていた・・・

先週の土曜日晩ご飯も鍋物(湯豆腐)でしたが、今週土曜日も鍋物ですき焼き・・・

メインのおかずを一品何かを作り、副惣菜を何か買っておくのがとっても面倒というか、考えたくないので、一発で片付く鍋物が余程楽チン・・・

底値の豚ロース薄切りが無かったので、84円/100gのデンマーク産豚バラの赤身が多いのを選んで買いました。昨夜、チューブでは無く下ろした生姜、砂糖、みりん、酒、醤油でタレを作って、豚バラ肉を丸１日漬け込み･･･

今夜の俺ちゃんの晩ご飯、漬け込み豚バラ肉を炒め玉ねぎを加えて余分なタレで炒め、やはり昨夜作っておいたポテサラを添えて・・・

赤身の多い豚バラ肉なので、豚ロースに負けない食感と豚肉の旨味！マヨネーズをかけて本当にご飯が美味しく♪(*´ω｀*) ポテサラと食べても最高！