Cafe mocha - DEのブログ一覧

朝の買い物で、運良く 130円/100g が二割引の米国産ぎう薄切り肉が買えたので、晩ご ご飯は豪華どけちすき焼き・・・

白菜 1/4 株 85円・白ねぎ二本 85円 ・水菜 104円・豆腐 35円・糸こん 35円・榎茸 96円・うどん 20円・・・

どけち米国産ぎう肉でも、美味しい～(*´ω｀*)

ヤマザキパングルメ “ ふっくらバーガー テリヤキ＆キャベツマヨネーズ風味 ” 半額62円。

表装のイメージが明らかにイラストなので、余計に解離しているのでしょうが・・・

中身を見てみるとちょっと違う・・・ 食べてみるとキャベツのシャキ感は有るし、そもそもハンバーガーとしてのボリュームがかなりの物で、かつ美味しいので文句の言いようも有りません・・・

数年前までは、年に何回かは作って焼いていた餃子・・・ ここ何年かはスーパーの惣菜餃子が美味しく思えて、半額で買って食べていました。

しかし、テレビ番組で手作り餃子の焼き立てを見ると、焼き立てを食べたくなります。本当に久し振りで材料を揃えて餡を作り皮で包んで焼きました。

《 材料・調味料 》白菜・韮・豚挽肉・生姜・大蒜・鶏がらスープ・紹興酒・酒・塩・胡椒・醤油

焦げ目がはっきり付くまで良く焼き、水を注いで蓋をしてじっくり蒸し焼き・・・

皮はさっくり、中身は野菜と挽肉の旨味がじゅわわぁ～(*´ω｀*)