Cafe mocha - DEのブログ一覧

毎晩の夕食の支度・・・ 本当に悩みます。お●は限られる・・・ スーパーの惣菜は揚げ物が多く、父親向けの野菜和風惣菜はどこもマンネリ・・・ 一品くらいは何か作ろうとしても、料理レシピスキルは限られまた時間も掛けられません・・・

木曜日も定時で帰宅して、解凍してあった豚ロースステーキ用(88円/100g)を塩コショウガーリックパウダーしてフライパンへ投入。付け合わせ玉葱も投入。両面に焼き色が付いて玉葱もしんなりしてきたところに、醤油・砂糖・酒・ワイン・おろしにんにく・おろし生姜・ウスターソースを “ 適当に！ ” 混ぜた調味料を回しかけてしばらく蒸し焼き・・・

俺ちゃんの好きなまいどおおきに食堂の “ トンテキ ” 風味わいを狙いましたが、まぁまぁの出来具合・・・ てか、豚肉は根本的に間違えさえしなければ、美味しく食べられます♪( ・∇・)