Cafe mocha - DEのブログ一覧

豚肉の生姜焼きを作って食べるのが好きですが、中々生姜を買えないので７５円程度の安いチュ一ブに頼りがち・・・　しかし半額になったのを買えたのですり下ろして久し振りに豚バラ肉で美味しい生姜焼きを作りました。

ここまであれこれ調理するのも近頃はほとんど有りません。本物のすりおろし生姜を使って作った漬け込みタレで焼いた豚バラ肉は美味しい〜

しかしお金は無いので付け合せはマカロニキャベツサラダ、キャベツ千切り、安い貝割れ乗せ・・・

数日前に安い鶏胸肉を粉を゙まぶしてから焼いて味付けしたらパサパサ感が薄らいで美味しいと書きましたが、同じ鶏肉でも手羽は殆ど買った事が有りません。

手羽というと揚げ物になるイメージだし、骨の重さ分損した気分になるので・・・

日曜日朝に肉系が二割引きになるアルゾに行ったら目的の安い豚肉が無くて、いつもは手を出さない手羽が元々５８円なのが二割引きだったので買ってしまいました。

さてどうやって食べよう・・・　揚げ物なんて天ぷらがそもそも上手に作れないしとんかつももう７〜８年作りません。食用油が大きく値上がりして尚更無くなりました。

焼くしか無いので、醤油・酒・砂糖・生姜・にんにくで作った漬け込みタレに手羽を゙しばらく漬けて、フライパンで弱火で蓋をしてじっくリ何度も返しながら火を通しました。

今夜の俺ちゃんの夕ご飯は、手羽以外は味噌汁・納豆・もやし炒め・キャベツ千切りと代わり映えせず。手羽は味付けはまぁまぁでした。

お金が有りません。無いので一週間の買い物は土曜日の朝に、加工品と野菜・肉系を゙値引き品で買い揃え、日曜日に大黒天で常備する食品・翌月曜日のお昼用の弁当・平日のおかずになる安い惣菜や豆腐等を買います。

今日はザ・ビッグで値引きされた加工品と野菜、フレスタで値引きされた菓子パンを゙買い揃える日ですが、フレスタもザ・ビッグも値引き菓子パンは期待に届きませんでした。

旅麺はイオンアプリク一ポンで別８７円から１０円引き。加工品と野菜は大概は値引き品しか買わないので、ほぼ毎週同じ物になります。毎週末に何処かで必ず９８円くらいになっているキャベツともやしは必須？

炒めたキャベツがお決まりですが、今夜は豚バラ肉（１０６円/１００ｇを゙三割引き ）を゙生姜焼きにしてキャベツの代わりにもやし炒め。キャベツ晩ご飯は軽く茹でてマカロニサラダになりました。豚バラ生姜焼き美味しい〜

今夜もやはり炒め物メインですが、キャベツに玉ねぎを゙加えて味付けにはカレー粉を゙少々・・・　多少は味変出来るというもの・・・

お隣の小さい二つのパックは、鶏肉甘辛とサバの甘辛。４個ずつ入って半額でそれぞれ百円以下。

今夜はａｕスマ一トパスプレミアムのク一ボンで、４週間振りに無料マックフライポテトＳ。高校生が月見バーガーとか沢山食べています。月見なんて一度も食べた事は有りません。

いやハンバ一ガ一すらも、昨年の値上げから以降一度食べたかどうか？

毎日派遣先工場の暑い作業環境は、酷く消耗します。しかし手取りは月に１５万円くらい・・・残業がほぼ無いのが・・・

疲れて作れないのとあっさり済ませたいのとお金が無いので、今夜も炒め物とそうめん・・・

フライパンで作る炒め物必須・・・