Cafe mocha - DEのブログ一覧

最近一日抜ける事が時々起こる様になりました。先々週はカメラが不良では有りましたが・・・

今日は給与日でしたが一先ず１２万円引き出して、家賃と約四万円が一先ずの各地への返済分・・・　残りが当面の極貧ドケチ節約食費・・・　父親生前は家賃が折半でしたが３ＬＤＫが重く伸し掛かります・・・(ﾉД`)ｼｸｼｸ

給与日でも極貧ドケチ節約晩ご飯の質は上がらない・・・　昨日大黒天で買った五袋麺２１６円をネギだけで・・・　そしてやはり大黒天で二ヶ月前に買った特売豚ロ一ススパイス焼きとご飯。これでほぼ豚肉が無くなりました。ここ一月半くらい豚肉は買って無い・・・(¯―¯٥)

三日前に作った材料費約８００円の極貧ドケチ節約おでん・・・　中鍋に一杯に作りました・・・と言うかごぼう天・丸天・竹輪・厚揚げ・こんにゃくなどを普通に一袋ずつ買って大根は半分にしても、こんな量に・・・

作った翌日と昨日も食べて三回目の食の前にこんな量・・・　中鍋から小鍋に替えてこんな様子・・・　また一食分くらいは残りました。美味しいけど一度に沢山食べられない・・・　飽きた・・・(¯―¯٥)

一昨日ザ・ビッグで買った半額唐揚げ弁当が良い口直し・・・

５０年近く前にネスレ金混からレギュラーコ一ヒ一ペ一パ一ドリップに替えた父親の毎朝淹れてくれるコ一ヒ一を三年くらい前まで飲んでいました。父親の入院が長く度々になり、自分で淹れる事に・・・　その頃は二日分くらいをまとめて作っていました。

十年くらい前からアルゾで売っている地元の焙煎メ一カ一の４００g / ３２０円のレギュラーを愛飲していましたが、値上げにより約四年前に未だ同量同価格の BEST PRICE に乗り換え。

そしてコロナ渦の進行と中国での消費量拡大が値上げへと繋がり、約二年前にこりゃヤバいと BEST PRICE セカンドブランドの１kgを二度目の値上げ前に購入・・・　一袋約千円だったかと・・・

二袋目がそろそろ無くなってきてもう諦め気分でしたが、一応確認してみたらBEST PRICE ８００gが今やほぼ千八百円・・・　メ一カ品なら２００gでとんでもないお値段。レギュラーコ一ヒ一を諦めました。

大黒天で１５０gスプレードライインスタントが、これも５年前より倍近くになって約６００円。これなら80杯近く飲めて確実に１０円以下・・・

本日の大黒天お買い物はインスタントコ一ヒ一購入が響いて三千円近くに・・・(¯―¯٥)

本日のドケチ節約お昼ご飯・・・　三日前に買ったザ・ビッグ半額麺だけ焼きそばに手を付けていないのに、ザ・ビッグで BEST　PRICE 塩焼きそば三食値引き品を購入・・・　しかしお昼ご飯は袋麺焼きそばと先週買った値引き品肉まんをようやく完食・・・



今夜の俺ちゃんの極貧ドケチ節約晩ご飯は、一昨日作ったおでんの二回目。中鍋が一杯になる量ですがまだまだ一食分残りました・・・　おでんを作るととにかく鍋一杯に作り過ぎるのが常に・・・

【 極貧ドケチ節約おでん　詳細 】
大根半分１４０円・徳用竹輪８本１０６円・かまぼこ９６円・雁擬き９６円・板こんにゃく４２円・厚揚げ８５円・丸天８５円・ごぼう天８５円・鶏ガラ粉末ス一プ１０６円・（卵二個３６円）●材料費合計　７９２円●

使用調味料鶏ガラス一プ小さじ１・醤油大さじ１・麺つゆ大さじ１・砂糖大さじ１・料理酒カップ半分・削り節出汁カップ１・水カップ３

二日前に買った材料を画像で紹介しましたが、昨夜調理して１時間ほど煮込んでタッパーに入れて冷蔵していました。今日帰宅して未だ煮込んでいない雁擬きをつゆに浸るくらい入れるためにかなりの具材を抜いてから、仕上げの煮込み。

普通ハウスのおでんの素を使うのですが、ケチって上の調味料で作ってみたら大正解。塩辛すぎず薄過ぎる事も無く美味しく煮込む事が出来ました。

三冬振りの極貧ドケチ節約おでんが美味しい〜ヾ(｡>﹏<｡)ﾉﾞ✧*。

しかし食材が値上がる前・・・　と言っても五年以上は前ですが一部値引き品を使って５００円程度で作れていたおでんが、大黒天で買い揃えてもこのお値段・・・(¯―¯٥)