あさりの味噌汁

　前にも愛知県が全国一のあさりの産地で、愛知県が全国の漁獲高の約60%を占めるということを書いたけど、この時期はあさりが本当に美味しい。
　あさりの料理といえば、ボンゴレ、酒蒸し、クラムチャウダーとかいろいろあるけど、僕が特に好きなのは味噌汁。

　身がぷっくりしていて、一枚の貝から身があふれんばかり。もちろん味も良し。おちびさんも大好きで、いつも喜んで食べる。
　愛知県民で良かったと思う瞬間のひとつだね。