ラーメン

今日はラーメンを食べにいきました。

濃いと評判の魁龍さんは初めてです。

注文をし、ラーメンがでてきて、スープを一口飲んでみましたが、かなり臭みがあります。骨髄とコラーゲンね超ドロドロで灰汁か？(汗)という感じです。塩味もきついです。まさに怪獣系のスープです。ほんとに久留米ラーメンの原型といった感じがします。

10代から、色々な豚骨ラーメンを食べてきて、脂っこいのもかなりいける自分ですが、このラーメンの味はダメです。

濃い味と聞いてましたが、レバー系の味がします。髄紛？かなぁ？
ただ脂っこいのは平気なんですが。


私は、レバーが大嫌いなんですよね。


麺をかき混ぜラーメンダシとよく混ぜるとなんとか食べられましたが、根本的な味がこのみではありません。

豚骨ラーメンで、食べるのにこれほど苦労したのは生涯初めてです。
いやー、噂にはきいてましたが、物凄いドロドロで濃く、超臭みのあるラーメンでした。

口直しに、休み中行きつけのラーメン屋にもう一度行きたいと思います。