うなぎのせいろ蒸し

あけましておめでとうございます。

今年もよいカーライフを過ごしたいですね。

さて、昨日は雪の湯布院からなんとか脱出し、水郷の福岡県柳川市へ向かい、名物のうなぎの蒸篭蒸しを食べてきました。

うなぎ好きには、この料理はハマるんじゃないかと思います。うなぎとたれをいっしょに蒸しているため、味がしみこんで茶色になったご飯が最高です。普通のご飯のうなぎ丼より遥かに美味しいです。

子供のころに初めて食べたときにとても感動し、それ以来うなぎが大好物になりました。

機会があれば一度食してみることをお薦めします。

また、水郷柳川ならではの川下りも観光としてお薦めです。