tak_wrfg@車遊倶楽部のブログ一覧

美味しい鰻屋さんを発見しました。

日本橋のうつけさんです。

鰻重、鰻のせいろ、ひつまぶしもある中、鰻のせいろを食べました。

関西風のパリッとした焼き加減が最高でした。

コスパもそこそこ良いし、なかなかの味でした。

焼き、タレ、ご飯共に絶妙です。

ただ、福岡県柳川市のせいろ蒸しの味を期待しましたが、蒸してるの？という感じで鰻重と大差なくタレを混ぜているだけでせいろである意味はないかなあと思いました。

次は、鰻が四尾で、器からはみ出してのっている鰻重のマウンテンを食してみたいと思います。

映えしますし。笑

この店はまたリピートしたいと思います。

ラーメンは豚骨派の自分ですが、久しぶりにサッポロ味噌ラーメンをいただきました。

たまに食べるとそこそこ美味しいですね。

今回は何ととんかつが載っています。


味噌ラーメンのズープと意外に合いますね。

とんかつなしだと880円でしたので、先日の800円の替え玉前提の麺の少ないとんこつラーメンと比べると麺のボリュームもあるし、コスパはかなり良いと感じました。


豚骨派ですが、もう少しコスパを上げないと他のラーメンに負けてしまうような気がしました。



豚骨ラーメンのお店はよく考えて欲しいと思いました。

先月も訪れた10代の頃から行きつけの長浜ラーメン屋に再度行きました。

先月は歳をとった店長の店番でとても塩辛くてがっかりでしたが、今回は若手の店員だったのが良かったか、昔の味そのままで、とても美味しかったです。

この店の前にも、初めての豚骨ラーメン屋に行きましたが、このお店の方がやっぱり美味しかったです。

豚骨ラーメンの替え玉を頼まなくて、2軒はしごしました。笑


豚骨ラーメン最高です。


やっぱり地元に帰って行きたくなるラーメン屋です。

地元の長浜ラーメン系のとんこつラーメン店に数年ぶりに行きました。

10代の頃からの行きつけです。


しかし、チャーシュー麺て650円くらいだったのが、980円に値上がりしてました。

シンプルなとんこつラーメンでこれはないよなあと思いました。

せっかく来たので食べましたが。


店長が年をとったためか、しょっぱくなりましたね。

ここは画像でもわかるように醤油が多めに入っているので、スープが少し黒いのが特徴です。

醤油を入れすぎなのかな。

家系ラーメンのスープかと思いました。笑

ベースの味良いだけに残念です。


とても懐かしい味には満足しました。


しかし、高くなったです。

ラーメンの次の日は、さばきたてのヒラメの海鮮丼をいただきました。

目の前で捌いてもらえて、とても新鮮でした。


歯応えもすごいです。


回転寿司のヒラメとは大違いです。


海の近くの地方は、やっぱり、魚介が最高です。