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みなさんこんにちは、キャニオンです。

行きつけのコーヒー屋さんが閉店したので、札幌の中心部でコーヒー豆を買いました。

そこは生豆を選んで、その場で焙煎してくれるお店でした。



創業昭和７年。ウチの親父と同い年だ(^^)


店員さんに相談して中米コスタリカの豆を選んで200g買う。



グラム数が多いほどお得な価格設定。


焙煎も豆に合わせて。焙煎すると水が抜けて15%くらい重さが減るそうです。200gが170gになりました。


お店の会員証を作ったら、選んだ豆と焙煎時間がメモされてました。





明日親父に届ける予定。

お口に合えば良いな。