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イイね!
2020年07月12日

朝ラー🍜 豚園 (二郎系)

おはようございます。☺️

朝ラー(朝ラーメン)を喜多方に行かずに家で再現している今日この頃ですが本日も食べたいと思います。😅


最近やっと手に入った貴重な袋麺、豚園です。





また、以前のブログで目撃情報、入手情報ありがとうございました。🙇

是非、これを入手する目的で伺いたいと思います。😅

(まだまだ目撃情報は募集中です。)




















今日のトッピングは、チャーシュー、ゆで玉子、もやし、キャベツ、小ネギです。





ここから最後の仕上げです。☺️





付属の背脂を入れます。





付属のニンニクも😋





足りないときは、いつものフライドガーリックのオリーブオイル漬けを追加します。😋





この段階では濃い目の味ですが後半これが激変します。😲

背脂、ニンニク、フライドガーリック、小ネギが混ざり合うと最強な味になります。スープが旨い。🤤

これを伝えるより食べてもらった方が早い。😅





少し硬めに麺は仕上げました。

麺は太麺タイプの乾麺です。
うーん、スナックぽい麺ですね。

これは賛否ありますね。😅

私なら太麺の生麺タイプと合わせてみたい。🤔





もやし一袋、それと同量のキャベツを茹でて、かさ増ししました。

麺が1人前と少なくてもお腹いっぱいになります。😅





このスープにも負けていない味のチャーシュー。
もうすぐ終わりです。😢





ゆで玉子旨い。

ご馳走様でした。

おしまい。
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Posted at 2020/07/12 08:19:27

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この記事へのコメント

2020/07/12 08:31:19
おはようございます〜

す、す、凄い!
ここまでされるんですね…(^^;)
実は金曜に試しに買ってきましたが、どう料理しようか考えあぐんでたところにこの衝撃情報(笑)
あまりの過激さに、今日はもやしだけ買って作ってみようとしたσ(^_^)は意気消沈しちゃいましたよ…(笑)
気持ちを落ち着かせてから、あらためて後日チャレンジすることにしました。

ではブロ〜♪
コメントへの返答
2020/07/12 22:49:47
@コロたんさん、こんばんは。☺️
コメントありがとうございます。
もやしだけで作れると書いてありますが私は少し素材を増やしただけです。キャベツも二郎感出ますのでオススメです。😋
是非写真楽しみにしてます。✨
2020/07/12 08:44:58
おはようございます😄

自分でここまで❗️凄いですね‼️お店クオリティーです🙆

ジロー🍜は2度行った事があります。食べ終わると満足感と言うより放心状態💦食べ応えありすぎますよね😅

それにしてもご自分でここまで❗️驚きです😄
コメントへの返答
2020/07/12 22:56:16
@ハヤヒさん、こんばんは。☺️
コメントありがとうございます。
素材が少しあるだけで豚園は更に美味しくなりますね。
二郎を一からスープ、チャーシュー作る方に比べたらまだまだですが、個人的にこれが限界です。😅
私も1度しか行ったことは無いのですが大満足でしたね。😋
2020/07/12 08:59:34
おはようございます。
さすが二郎系🍜凄い!
ジローではないですが、昼はラーメン食べよ😁
コメントへの返答
2020/07/12 22:59:26
@ぱでんとんさん、こんばんは。☺️
コメントありがとうございます。
ラーメン🍜のブログ、ブログと・・・
車が変わってる。😲
予想外したんですね、私・・・😅
2020/07/12 10:16:54
おはようございます😃

うちもGW中にgetした豚園がいまだに眠っていますが、そろそろ作っちゃおうかなと思いました😋
そうですかぁ、麺がアレなんですねぇσ^_^;
コメントへの返答
2020/07/12 23:09:19
@karl gustavさん、こんばんは。☺️
コメントありがとうございます。
麺は太麺に見えて軽く食べれます。
先ほどドンキに山ほど売っているの発見して何か複雑な気持ちに成りました。
いつでも好きなだけ食べられるより、売っていなくて滅多に食べれない方が美味しいと感じがするの何でですかね。😔
2020/07/12 14:20:47
こんにちは(^^)

美味しそうですね(^-^)

偶にコンビニで見かけますので、今度食べてみたいと思います(^_^)
コメントへの返答
2020/07/12 23:14:53
@シらヌイさん、こんばんは。☺️
コメントありがとうございます。
素材を準備するとかなり美味しくなりますね。(もやし、キャベツ)
小田原屋の「食べるオリーブオイル」は何にでも使えますね。😋
2020/07/13 08:29:37
brown3さん、おはようございます(^^)/

相変わらずbrown3さんの調理&盛り付けでめちゃくちゃ美味しそうに仕上がっていますが、他の方の記事を見るに準備をもやしのみで作った場合は添付のチャーシューが寂しく感じてしまいそうですね。
brown3さんのくらい肉塊がドーンと乗ってこそ、豚の園って感じです(´â–½ï½€*)

私もいつか試してみようかな。
でもきっと準備はもやしだけになっちゃうんだろうな(^^;
コメントへの返答
2020/07/13 21:50:15
@パックさん、こんばんは。☺️
パックさんの期待に応えられて安心しました。😅
確かにあの薄いチャーシュー🥓を載せるか迷ってしまいました。
もやしとキャベツ🥬で二郎🍜に近づきますよ。☺️
私もチャーシューは作れませんがラーメン屋仕様を入手出来れば間違いなく二郎に成りますね。楽しみにしています。😋
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「確か大須賀会津若松に店出したんですね。
ともラーメンですね。丸いチャーシュー見たかった。😅」
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